juin 2003

L'alambic pour élaborer la tuica devenu pièce de musée

Le ministre de l’agriculture, Ilie Sârbu, a déclaré que les paysans roumains peuvent encore produire la tuica, malgré les engagements passés avec l’Union Européenne concernant les taxes fiscales, mais qu’ils ne pourront plus le faire dans l’ alambic de la maison, sauf s’il est autorisé. " Dans la commune il peut exister un alambic de tuica autorisé, désinfecté , correspondant aux demandes de l’Union Européenne, et les producteurs peuvent y produire leur tuica ", a expliqué le ministre de l’agriculture.
A la question de l’utilité de l’alambic possédé par chaque paysan dans sa cour, Ilie Sârbu a répondu que lui aussi en possède un et qu’il va le garder comme pièce de musée.

[Roumanie.com]

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